【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】東海大學社會責任辦公室9日舉辦《東海大學USR對味好食力》新產品發表。校方邀請對味好食團隊於校內成立現代化的烹飪廚房、及使用營養烹飪技術,期望讓學生可以吃得營養健康;這次並結合外送平台龍頭Foodpanda合作,也讓校園廚房有更多能量支援優質的老人供餐、社福餐等社會責任。

這次簽約儀式由東海副校長詹家昌及Foodpanda總監余岳勳代表簽署,結合學生創造力與外送平台龍頭Foodpanda合作,供應超優質老人共餐服務到鄰近社區。活動現場也展示東海與對味好食共創的五星老人共餐、五蔬果優質學生餐、精緻便當、學生飲食創業等多項產品,進行一場優質的飲食革命。

詹家昌表示,東海在與社區交流中,發現社區共餐系統普遍有場地與營養問題;9日的簽約記者會主要是針對5大系統的共餐系統,這個系統是要讓東海的中央​廚房,能把餐飲送到10個社區。很高興在餐飲的部分能和對味公司合作,除了強調食物的美味、安全、健康,也非常有效率。博客娛樂城捕魚機破解

詹家昌說,重點還是放在如何把餐飲送至社區,東海很榮幸有機會和Foodpanda合作,這也是USR和CSR合作的整合。Foodpanda是運送物流的專家,有他們的加入,讓供餐系統在食品營養、衛生和運送上面,都是很好的安排;也希望透過這次合作,讓供餐系統更為健全。

而余岳勳指出,公司的信念是「外送幸福」,目前有數萬名的外送團隊服務、遍及全台灣;因此在運送過程,會接觸到很多社會上特別或需要服務的對象。所以公司在今年也特別針對CSR做更多的投入,希望透過企業的力量與外送夥伴的力量,把更多的資源及力量共享出來,希望能對社會有更多的支援服務。

博客娛樂城捕魚機破解 對味好食團隊主廚洪昭勝表示,經過2年的努力,對味好食訓練出一批優秀年輕廚師,開發出各種美味餐點、烘焙產品;更針對長輩與年輕學生的健康需求,設計出不同的營養餐點。發表的料理以創新優質認證食材與烹飪技術為主軸,讓老人共餐不再只是便當店隨意採買的菜色,而是使用認證食材、經過營養分析、少油少鹽五蔬果、有魚有肉有堅果的全方位營養餐。現場也展示超嫩雞胸以及韓式氣炸雞等創新團膳料理技術。博客娛樂城捕魚機破解

東海USR即日起至9月24日,還舉辦為期2週的東海好食展,規劃安心好食材、均衡好營養、料理好功夫、烹飪好趣味等4個展區;並於展覽期間安排「神乎<氣>雞,安心氣冷雞」、「吃對東西,你也是正義超人」、「大學生怎麼吃才健康」、「青春正對味-廚師養成甘苦談」講座活動,邀請知名營養師、洽富氣冷雞、家樂福基金會等分享飲食觀念,並提供試吃活動,親身感受大學社會責任「從吃開始」。

東海指出,社會責任辦公室近兩年不斷在教育部推動的大學社會責任實踐中,獲得高度肯定;更於2020年獲得遠見雜誌第一屆大學USR傑出方案首獎。東海USR將持續對於樂齡福祉服務努力,進而打造青銀共創的東海養生村。

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